안녕하세요
오늘은 ‘슈퍼푸드’로 불리는 해외 식품과 함께 해외에서 각광받고 있는 구기자 열매에 대해 알아보겠습니다.
진시황이 불로장생을 위해 마신 구기차는 인삼, 하수오와 함께 3대 약재로 꼽히는 구기차의 효능과 부작용은?
구기자란?
구기자나무는 가지과(Solanaceae)에 속하는 낙엽활엽관목입니다.
열매는 타원형이고 8~9월에 붉게 익으며 먹을 때 다채로운 맛이 나며 처음에는 달다가 점차 쓰게 된다.
동의보감에서는 신장과 음기를 보하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 눈을 맑게 한다고 한다.
고지차의 효능
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1. 간 및 혈관 건강
구기자 열매의 베타인 성분은 간에 지방이 축적되는 것을 방지하여 간 및 신장 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
간염이나 간질환 등의 간질환이 있는 사람에게 효과가 있다고 합니다.
또한 베타인은 혈관 내 나쁜 기름을 흡착·배출해 고지혈증, 고혈압 등 혈관 건강에 도움을 줄 수 있다.
2. 항산화 기능
구기자 열매에서 발견되는 베타 카로틴, 비타민 A 및 C는 피부 노화를 예방하면서 피부 건강과 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 항암작용
구기자 열매의 카로티노이드 성분은 나쁜 세포를 제거하고 종양 성장을 예방하며 염증을 낮추어 항암 활동을 돕습니다.
4. 혈당 조절에 도움
구기자 열매에서 발견되는 베타인은 혈당 조절에 도움이 될 수 있으므로 당뇨병 환자가 정기적으로 마시는 차 중 하나입니다.
5. 눈 건강
비타민A가 풍부해 백내장, 안구건조증, 야맹증, 시력개선에 도움이 된다.
노화 관련 시력 상실 및 노화 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
6. 정신 건강에 도움
구기자 열매에서 발견되는 성분이 불면증을 예방 및 개선하고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
노화와 관련된 세포 손상을 예방하여 알츠하이머나 치매 및 전반적인 정신 건강을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
고지 차의 부작용
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Goji는 부작용이 거의 없는 무독성으로 알려져 있습니다.
과도하게 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
혈당 조절에도 영향을 미치므로 당뇨나 만성질환자는 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋다.
구기자 열매를 먹는 방법
일반적으로 구기차차를 많이 마신다.
물 1L에 구기자 10g을 넣고 약불에서 30분 이상 은근히 끓인다.
충분히 끓이면 체에 걸러 물기를 뺀다.
기호에 따라 꿀이나 설탕에 찍어 드시면 더욱 좋습니다.
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