자동 커피 머신 어렵지 않아요 쉽게

자동 커피머신 관리: Von Esto 셰프 All Next 글/사진: 다정한 은아

에스토르 올 다음은 저번 포스팅에서 자랑했던, 저번 포스팅에서는 기능 부분 리뷰를, 오늘 포스팅은 유저 리뷰와 관리 후기를 올려볼게요!
하루에 2잔 이상의 에스프레소를 마시고, 물탱크는 1.8L로 물을 자주 보충할 필요 없이 매번 새로운 물을 추가하기만 하면 됩니다.

온/오프 청소 시 100ml의 물이 배출됩니다.

신랑은 그의 따뜻한 커피를 좋아하고 나는 내 아이스 커피를 좋아한다.

그래서 신랑 입맛에 맞게 아메리카노 모드로 설정했어요. 에스프레소 설정을 내 마음대로 설정했습니다.

맞춤형 편안함!
전자동 커피머신을 살 때, 첫째 너무 크지 않아야 하고, 둘째, 커피 농도를 자유롭게 설정할 수 있고, 셋째, 조작이 어렵지 않다는 것… 이 세 가지를 먼저 꼽았습니다.

기능만 좋으면 정수기만큼 용량이 크고 디자인이 작으면 실제 커피세팅이 좀 아쉽네요..에스토 올넥스트가 제 기준에 가장 잘 맞아요. 섬에 올려놓을 수 있을 만큼 크며, 커피 강도를 자유롭게 조절할 수 있습니다.

특히 터치패널!
설정이 직관적이고 눈에 잘 띄어서 좋네요 오늘은 라떼, 내일은 아메리카노 커피를 마시고 싶다면 설정만 하세요!
가정에서 사용할 수 있는 업소용 커피머신은 설치와 관리가 간편하지만 결국 집에 가져가기엔 너무 크다(그 제품은 스팀 기능이 없다). 우리는 모든 것을 가지고 있습니다!
가정용 자동 커피메이커를 찾으신다면 5cm 정도의 크기입니다.

Esto All Next는 작은 편입니다.

터치패널은 강화유리로 되어 있어 터치 조작이 어렵지 않습니다.

9잔 연속 추출이 가능하지만 집에서 9잔 연속 커피 추출은 드물다.

사격!
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콩이 좀 부족해서 만들었어요. 따라오지마 9잔하면 멈추나요? 청소모드로 들어가나요? 궁금하네요… 9잔 이상을 추출해도 퍼지모드 없이 추출을 멈추거나 계속할 수 있는데 슬러지 통을 비우거나, 원두를 다시 채우거나, 물을 다시 채우라고 합니다.

비우고 다시 채우면 추출이 다시 시작됩니다.

9명 이상 모여도 대기모드 없이 커피를 즐길 수 있어요!
오른쪽의 생콩은 왼쪽의 묵은콩이고, 생콩은 무게가 많이 나가서 서너컵을 부으면 알람이 울리면서 슬러지 통을 비워줍니다.

그런데… 오래된 커피콩의 크레마가 이렇게 예쁘게 추출될 수 있을까요? 그라인더 노이즈 커피 원두는 스테인레스 스틸로 만들어진 스톤 그라인더인 코니컬 버 그라인더를 사용하고 기계는 세라믹을 사용합니다.

커피 원두를 가는 소리인데 사실 뚜껑을 닫으면 소음이 작아집니다.

커피 분쇄도는 5단계로 조절이 가능하여 에스프레소 추출의 5단계 입자 제어에 적합합니다.

~고급 가전을 가진 셰프로서 Esto All Next 전자동 커피 머신의 최대 압력은 20 bar입니다!
내 카트에 있는 자동 커피 메이커 중 일부는 최대 15bar에서 19bar이지만 Esto All Next는 20bar에서 가장 잘 작동합니다.

그래서 크레마는 예술입니다.

스팀 기능 따뜻한 라떼를 마시고 싶다면 스팀 기능을 이용해보세요. 증기 압력은 2bar입니다.

찜 시간은 30초로 설정되어 있습니다(조절 가능). 냉장고에서 꺼낸 우유는 적어도 두 번 이상 쪄야 보온이 됩니다.

뜨끈하게 먹고 싶으면 세번…? !
사진은 2배 스팀!
거품의 밀도는 어떻게 찌느냐에 따라 다르지만 사진의 거품은 라떼 거품보다는 카푸치노 거품에 가깝습니다.

내 딸이 그것을 좋아합니다.

스팀모드를 누르면 예열되어 준비가 되고(약 50초) 스팀 사용 후 다른 모드로 전환을 시도하면 자동으로 청소가 됩니다.

영상에서는 청소를 눌렀는데 에스프레소를 눌러도 스팀이 나왔어요!
끝났어. 에스토 올넥 바로세척…세척 정말 잘해요 ㅎㅎ 스팀이라서 예열스팀부터 스팀세척까지 3분정도 소요되는점 참고해주세요. 즉시 워밍업!
40초면 충분하므로 스팀을 사용하기 전에 건을 낮추는 것이 좋습니다.

우유 스티밍 vs 다운젯 플러스 스티밍 후 주둥이 높이 조절 우유를 직접 넣고 인젝션을 추가하면 접시 씻기 가능!
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20/40/60/80. 수동으로 크기를 조정해 보겠습니다.

약간의 세제를 추가하여 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

스케일링 주기 설정에서 스텝 컨트롤을 누르면 수동 스케일링이 가능합니다.

저는 아직 세안제를 사용하지 않았고, 오랫동안 사용하지 않아서 그냥 물로 15분 정도 세안합니다.

추출구와 커피 배출구에서 주기적으로 물이 배출되므로 물을 비울 수 있는 큰 용기를 근처에 두는 것이 가장 좋습니다.

약 1리터의 물이 배출됩니다.

다른 부품은 매번 사용 후 세척됩니다.

10일마다 청소하는 것을 권장하지만 펌핑 아웃, 슬러지 용기를 즉시 비우고 물로 헹구는 것이 관리하기 쉽습니다.

물받이를 비워야 할 때 빨간색 버튼이 나타나지 않습니다!
물받이를 비울 때 추출장치를 청소하면 관리가 쉬워집니다!
커피머신은 조작이 쉽고 관리가 쉬워 우리집은 원버튼 카페가 됩니다.

조만간 다양한 라떼도 먹어봐야겠어요. 쉐프본은 식기세척기때부터 만족했던 브랜드인데 자동커피머신으로 다시한번 만족합니다.

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