육류나 생선을 요리할 때 깨끗하게 비린내를 잡아주는 생강!
한국에서는 생강을 다양한 향신료로 사용하고 있습니다.
생강차의 효능이 좋아 차로 즐기거나 요리할 때 사용하거나 생강 시럽을 만드는데 이렇게 활용도가 높은 생강!
오늘은 생강에 대해 알아보고 생강차 만드는 법!
국내산 생강가루 파는 곳까지 같이 안내해드릴게요.생강차 파는 곳!
국내산 100% 생강으로 만나보세요. [생강 파는 곳]매운맛과 함께 고소한 냄새가 나는 생강의 원산지는 동남아시아입니다.
중국에서는 약 2500년 전부터 쓰촨성에서 생산한 것으로 기록되어 있습니다.
우리나라에서는 고래시대 이전부터 재배한 것으로 추정되며 고려사에는 고현현종 9년에 생강을 재배한 것으로 기록되어 있습니다.
현재 생강은 전라북도에서 충청남도 등지에서 재배되고 있습니다.
오랜 역사를 자랑하는 생강!
어떤 ‘방에서는 뿌리줄기 건조를 약’재로 사용하고 생강은 다양한 건강을 위해 활용한다고 합니다.
생강의 효능을 가장 건강하게 먹기 위해서는 생강차의 효능으로 섭취하는 것이 좋습니다.
잘 말린 것은 생강에 푹 끓여 드세요. 건강관리에 있어 깨끗한 청소 역할을 해주기 때문에 흡수율이 뛰어난 생강차를 즐겨보세요.특히 요즘처럼 환절기에는 일교차가 심해 나쁜 바이러스에 노출되기 쉽습니다.
주변 환경에 떨어지는 체력을 생강차의 효능으로 지켜볼 수 있습니다.
생강의 효능에는 더위가 가득하기 때문에 찬 기운이 가득한 겨울에는 더욱 높은 체력을 기대할 수 있습니다.
겨울이 되면 특히 많은 분들이 생강차를 즐겨 마신다고 하니까 이번 겨울은 더 많은 분들이 드셨으면 좋겠습니다.
옛날에는 왕에게 진상품을 바칠 때 생강이 있을 정도로 귀중한 약 ‘재’였다고 합니다.
잘 말린 생강 건자재는 ※말리는 과정에서 원물 보존을 위해 보존료를 사용하거나 고온에서 빠르게 말려 영양성분 손실이 난 상품은 추천할 수 없습니다.
생강건자재를 파는 곳 중에서도 적정 온도에서 장시간 말려서 영양소 보존된 상품으로 추천드리며 약품 처리가 전혀 없는 무첨가물건재로 섭취하시면 됩니다.
생강가루 매장 내에서는 ※ 분쇄기에 가는 과정에서 중금속(철분) 검출되는 사건이 많이 발생합니다.
어디서 어떻게 갈았는지 모르는 가루보다는 철저한 관리감독 속에 이뤄지는 깨끗한 제조공정에서 만들어낸 생강가루를 파는 곳을 추천합니다.
그러기 위해서는 식품을 전문적으로 취급하는 곳에서 검증된 상품으로 받는 것이 가장 바람직한 방법입니다.
생강은 열을 가하거나 건조시키면 영양 성분의 효과가 더욱 높아진다고 합니다.
생강 특유의 매운맛은 진저롤 성분은 열을 가하거나 건조하면 생강오일이라는 성분으로 바뀌는데 그 생강오일이 겨울에 따뜻함을 선물해 준다고 합니다.
또한 진저롤은 살균 효과가 있어 깨끗한 청소 역할까지 해줍니다.
뿐만 아니라 진저롤, 쇼가올 성분, 디아스타아제 등의 성분은 평소 음식을 먹었을 때 체한 분들이 편안한 속까지 지켜볼 수 있습니다.
생강차는 건재뿐만 아니라 생강 파우더의 효능으로 섭취해도 좋아요.끓이기 귀찮으면 생강가루의 효능을 뜨거운 물에 타서 차로 즐기면 더욱 간편합니다.
뿐만 아니라 요리할 때 생강을 갈아서 쓰는 것보다는 간단하게 생강가루를 그대로 뿌려 쓰면 요리가 더 즐거워집니다.
생강가루의 효능을 사용하기 전에 설탕이나 색소 등 다른 첨가물이 들어 있는지 반드시 확인한 후 사용하는 것을 잊지 마십시오.생강차를 마시면 3~4시간은 따뜻함을 유지할 수 있을 정도로 겨울에 굉장히 긍정적인 역할을 해주는 것 같아요. 생강 파우더의 효능은 수분을 없앤 생강을 통째로 갈아낸 분말이기 때문에 농축된 가루라고 할 수 있습니다.
흡수율을 높일 수 있고 건강을 위해 먹기에 최적의 조건을 가지고 있다고 생각합니다.
꿀을 조금 첨가해서 차로 즐기면 더 맛있게 즐길 수 있기 때문에 가장 좋아하는 차가 될 수도 있습니다.
묵직한 감칠맛이 나는 생강을 통째로 저장한 것은 생강과 생강 파우더를 추천합니다!
중국산이 아니라 국내산 100% 생강이라 믿고 드실 수 있습니다.
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빠르게 밀봉하여 공기와의 접촉을 차단하여 고소한 생강 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
생강차 만드는 법도 손쉽게~ 보리차를 끓이도록 하고 음료수 대신 먹기 좋은 것은 생강물에 뿌려 간편하게 즐기는 생강가루!
우유, 요구르트 등에 뿌려 다양하게 먹을 수도 있습니다.
※ 대추, 계피, 초청, 꿀, 레몬, 홍차 등 다양한 건강원료와 섞어 섭취하면 더욱 높은 효과를 기대할 수 있습니다.
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국내산만 취급합니다.
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